Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 2 adet yemek kaşığı tereyağ ya da sıvı yağ
- 2 adet yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- Dereotu
- Tuz
Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı
- Patates küçük küçük doğranır havuç rendelenir tencerede biraz suyla suyunu salıp çekene dek pişirilir .
- Başka tencerede sıvı yağ ,tereyağ karışımında un bir kaç dk kavrulur .
- Sebzeler ve kaynamış su eklenir topaklanmasına izin vermeden çırpılır .
- Süt eklenir kıvam alana dek pişirilir tuz baharat kıyılmış dereotu eklenir. Afiyet olsun.
Kaynak: Nefisyemektarifleri