Kabak Sıyırtma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet iri soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Bir tutam dere otu
- Yarım çay bardağı su
Kabak Sıyırtma Tarifi Yapılışı
- Tencerenin dibine soğanımızı ve sarımsağımızı doğruyoruz.
- 1 . kabağı soyacakla çekirdek kısmına kadar sıyırıyorum.
- Çekirdekler dahil değil tencereye koyup üzerine pirinç serpiyorum
- 2, kabağı da sıyırıp ekleyin üzerine tuz şeker zeytinyağı ve su ekleyip yarım limon sıkın ve biraz dere otu ekleyip 25 dk kısık ateşe pişirin.
- Servis yaparken de dereotu kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun ????.
Kaynak: Nefisyemektarifleri